やっぱ手作りは安心だ、うん
「ジャムごとき、なんでもええやん」というのが、そもそもの持論であった。独身のころは特に「若さゆえ～♪」あまり食べ物にはこだわらなかった。そう、子どもができるまでは…。
さて、九州に来てからというもの、肉や魚、野菜やくだものの美味さにマジで驚嘆している。それはすでに
3年を過ぎようかという今でも変わりはない。
ぶっちゃけ、食い物はなんでも美味いのだ。肉は脂まで美味いし、魚は新鮮だ。野菜は野菜の味がし、くだものはみずみずしい。そのみずみずしい素材を使って、添加物フリーで作るのだ。美味くないハズがない！今年もすでにイチゴジャムを20個ほど作ってもらったがすでに完食。そして今回はイチジク。
イチジクったって、よくわからん（笑）店頭で並んでいるのを見たことなかったし。自分の過去を振り返れば「イチジク＝食べ物」だなんていう意識すらほとんどなかったと思う（余談だが、ジャムというのは英語でフランス語ではコンフィチュールと呼ぶらしい。なんだか、ムカつくほど洒落たネーミングではないか。ちなみに、英語でもプレザーブ やマーマレード、米語ならジェリーとも呼ぶらしい。名前をコロコロ変えるなんて、なんだか食えないヤツ、面倒な食い物だ（笑））
ところが、このジャム。ハルもらくも大好きなのだ。今朝も朝から先を争って冷蔵庫に向かうし、どっちが先にパンに塗るかでまず最初のケンカがはじまる。
ケンカはいいけど、食べ物で争うのはやめようよ。醜いぞ！キミたち。
【ジャムに関する旧ブログの記事】
ほかにもあるよ、こんな話
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[...] ご飯は鉄鍋で炊いた白米もしくは玄米、パンはバター・生クリーム不使用の甘くなく柔らかくないパン、バターは食塩不使用のフレッシュバター、ジャムは前述のとおり、毎朝プレーンヨーグルトとフルーツをなるべく食べるようにする。 [...]
