- 2011-07-31 (日) 15:46
- 食いしん坊万歳
一足お先に夏休みをいただいた。
と言っても、仕事には行く。
キッズが26日（火）から31日（日）まで実家に泊まりに行き、我らオトナ2人はオトナ時間を満喫。
と言っても、仕事には行く。
いや、むしろキッズお迎えがない分、仕事時間は増え、残業残業で帰宅は22時頃。
最近ハマっているお蕎麦やさんで「ほろよいセット」なる、ビール＋おつまみ数種＋野菜かき揚げ＋せいろそばをいただいて、帰途につく。
そんな、「起きて→朝仕事→昼仕事→夜も仕事→蕎麦→寝る→起きて→朝仕事（以下同様）」な平日をぐったりと過ごして、ついにやってきた金曜日！
小雨の中、行ってきました「ながずみ」
ここは、何といっても料理がうまい。器にもこだわっている。いい意味でこじんまりとしていて、ひっそり。静か。サービスが良い。気が利いている。そして何より地元愛（笑）
店名の通り、福岡は長住ご出身の若旦那（笑）
フロア担当の女性も福岡出身、客も私たち以外にも福岡に住んでいた方がいたりと、同郷意識が高まる。東京に来てしまえば、福岡も佐賀も宮崎も同じ九州として大きくくくられ同郷。海外に行った時に北海道民も沖縄県民も同じ日本人として同郷になるのと同じだ。
本日は、手打ちの全粒粉の冷たい麺からスタート。すべてにふんわりとお出汁の味が香り、すーと胃にしみます。
しっかりとした味の全粒麺に、みょうがの爽やかさと揚げの香ばしさがアクセントに
茶碗蒸しには湯葉やカニが
絶品の長崎産アジ！
お椀は、かぶと松茸、じゅんさい
広島産岩牡蠣にあおさ
名物のおでん。今回は夏向きの具に。おでんの常識が覆ります！
丹沢牛とマナガツオ（カツオの仲間ではなく白身魚で脂が乗って美味！）
〆の混ぜご飯。母の味を思い出させる九州っぽい味
自家製の桃アイスとミントシャーベット
ガラスの蓋付きの入れ物がかわいくて、蓋を開ける楽しみがうれしい。
食後の黒豆茶があまりにおいしくて尋ねたところ、千石という黒豆茶の中でもひときわ粒が小さいもので、築地で買えるらしい。
今度またお店に行くときに言ってくれれば豆を用意しておいてくれるという確約を取り付け、ムフフ。どうやら煮出す前に一度豆を弱火でゆっくりと炒ることがキモらしい。黒豆茶好きのらくが喜ぶ姿が目に浮かぶ。
ぜいたくな時間とお料理をいただけたことに感謝です。
来週からまた仕事に育児に励むぞーーーっ！
ほかにもあるよ、こんな話
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